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2019.01.10
明けましておめでとうございます!
もう新年が明けて10日ほどたちますが、明けましておめでとうございます!今年も料理もサービスもより高めていきたいと思っています。早速ですが、1月末にまたメニューが新しくなりますので、宜しくお願いします。ブリのコンフィ 低温で2時間くらい火を通して、しっとり。タルタルにして、リンゴのソルベと一緒に召し上がってください。今年もよろしくおねがいします!!
2018.12.30
今年もありがとうございました。
おはようございます。年末は沢山のお客様にご来店していただき、喜んでいただきありがとうございました!また満席でお断りしたお客様もすいませんでした。お陰様で、無事に年を越せそうです!年始は4日のディナーから営業してますので、来年もよろしくお願いいたします。
2018.12.09
シークワーサー入りジンジャーエール
こんにちは。シュバルの人気ソフトドリンク自家製ジンジャーエール!!今だけ平野農園さんのシークワーサーがはいってます!めずらしいシークワーサーの木です。スパイシーなジンジャーエールにさわやかな酸味のシークワーサーが入り、美味しさアップです!!期間限定で平野農園さんのシークワーサーがなくなるまでです。宜しくお願いします。
2018.12.03
メニュー紹介します。
こんにちは。今年も残りあと1ヵ月になりました!僕ももうすぐ40歳になります。早いもので、料理の世界に入って20年。まだまだこれから頑張っていきます。メニューも11月中旬から12月中旬までの紹介します。自家製ベーコンとキャベツのキッシュ香住産紅ズワイガニのサラダ淡路産玉ねぎのオニオングラタンスープサワラのムニエル アルベールソース 大根餅 鴨ロースのロティ シェリー酒ビネガーのソースモンブランこんな感じ
2018.11.26
12月のお休みです。
こんにちは。12月のお休みの連絡です。今月はクリスマスもあり、24日は営業します!クリスマスはまだまだ予約に空きはございますので、よろしくおねがいします!!年末は29日まで営業します。忘年会など、飲み放題の相談も受けますので、ぜひぜひご検討ください!!
2018.11.05
11月のお休みのお知らせです。
こんにちは。11月のお休みです。メニューも新しくなってます!また写真でアップします。そして11月はシュバルの周年の月です!ありがとうございます。とりあえず、11月のお休みですのご報告です。よろしくおねがいします!!
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