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2018.12.30

今年もありがとうございました。

おはようございます。年末は沢山のお客様にご来店していただき、喜んでいただきありがとうございました!また満席でお断りしたお客様もすいませんでした。お陰様で、無事に年を越せそうです!年始は4日のディナーから営業してますので、来年もよろしくお願いいたします。

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2018.12.09

シークワーサー入りジンジャーエール

こんにちは。シュバルの人気ソフトドリンク​自家製ジンジャーエール!!今だけ平野農園さんのシークワーサーがはいってます!​めずらしいシークワーサーの木です。スパイシーなジンジャーエールにさわやかな酸味のシークワーサーが入り、美味しさアップです!!期間限定で平野農園さんのシークワーサーがなくなるまでです。宜しくお願いします。

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2018.12.03

メニュー紹介します。

こんにちは。​今年も残りあと1ヵ月になりました!僕ももうすぐ40歳になります。​早いもので、料理の世界に入って20年。まだまだこれから頑張っていきます。メニューも11月中旬から12月中旬までの紹介します。​自家製ベーコンとキャベツのキッシュ香住産紅ズワイガニのサラダ​淡路産玉ねぎのオニオングラタンスープ​サワラのムニエル アルベールソース 大根餅 鴨ロースのロティ シェリー酒ビネガーのソースモンブランこんな感じ

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