こんばんは。ブログでご存知の方もいらっしゃると思いますが6月から社員でコックとして働いている萩原　翔馬です。​実は......今回からブログを書くことになりました！！​​今回はブログ更新第1回目ということなので簡単に自己紹介をしていきたいと思います。​名前：　　萩原　翔馬（はぎわら　しょうま）年齢：　　20歳（新成人です）血液型：　A型（几帳面な方ではありませんｗｗ）趣味：　　カラオケ​こんな感じですかね（汗）こ

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こんばんは。シェフの平本です。​先日、昔一緒に働いていた後輩がお店を訪ねて来てくれました。​アメリカに研修に行ったらしく、一回りも二回りも大きく見えました。​こうやって、昔の仲間が訪ねて来てくれるのは、嬉しいものです。お土産もいただきました。カリフォルニアのワイナリーに行ったらしく、なんと有名なオーパスワンのセカンドワインの「オーバーチュア」​シュバルにはもったいない。ホンマにありがとうぅぅぅ！！！！

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こんばんは。シェフの平本です。お休みのお知らせです。21日(月)～24日(木)まで4連休いただきます。しっかり休養して、休み明けからバリバリ美味しい料理を作りますので、よろしくおねがいします！！

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こんばんは。​みなさま、このお盆はいかがお過ごしでしょうか？シュバルは休まず営業してます！！！​先日、広島県に住む僕の父親から、鮎が届きました。父親は鮎釣りが好きなので、バンバン釣ってくれます。​天然なので、嫌な脂臭さはなく、めっちゃ美味しいですよ。​スモークにして、ひと手間加えて、魚料理にしてます。​こんな感じです。まだ予定が決まってない方、何をするか迷ってる方是非シュバルへ足を運んでください！！

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