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2017.08.31

初めまして!!!!

こんばんは。ブログでご存知の方もいらっしゃると思いますが6月から社員でコックとして働いている萩原 翔馬です。​実は......今回からブログを書くことになりました!!​​今回はブログ更新第1回目ということなので簡単に自己紹介をしていきたいと思います。​名前:  萩原 翔馬(はぎわら しょうま)年齢:  20歳(新成人です)血液型: A型(几帳面な方ではありませんww)趣味:  カラオケ​こんな感じですかね(汗)こ

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2017.08.27

9月の休みです。

こんばんは。シェフの平本です。​先日、昔一緒に働いていた後輩がお店を訪ねて来てくれました。​アメリカに研修に行ったらしく、一回りも二回りも大きく見えました。​こうやって、昔の仲間が訪ねて来てくれるのは、嬉しいものです。お土産もいただきました。カリフォルニアのワイナリーに行ったらしく、なんと有名なオーパスワンのセカンドワインの「オーバーチュア」​シュバルにはもったいない。ホンマにありがとうぅぅぅ!!!!

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2017.08.19

4連休いただきます。

こんばんは。シェフの平本です。お休みのお知らせです。21日(月)~24日(木)まで4連休いただきます。しっかり休養して、休み明けからバリバリ美味しい料理を作りますので、よろしくおねがいします!!

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2017.08.12

お盆も営業中です!

こんばんは。​みなさま、このお盆はいかがお過ごしでしょうか?シュバルは休まず営業してます!!!​先日、広島県に住む僕の父親から、鮎が届きました。父親は鮎釣りが好きなので、バンバン釣ってくれます。​天然なので、嫌な脂臭さはなく、めっちゃ美味しいですよ。​スモークにして、ひと手間加えて、魚料理にしてます。​こんな感じです。まだ予定が決まってない方、何をするか迷ってる方是非シュバルへ足を運んでください!!

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