少し遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます！


シュバルは6日から営業はじめてます。


年末はおかげ様で、忙しくクリスマスも沢山のお客様に来ていただきました。


お席がいっぱいで断ったお客様はすいませんでした。


しかし、


1月は予約も少なくガラガラ状態です。。。（汗）



でも今年は新しくコックの新入生も入るので、一人ではできなかった料理やサービスを向上させて、


新しいことに挑戦していきます！


ブログも更新もなまけずに。


正月はしっかり休養したので、今年も頑張っていきたいと思います！！